Para ser feliz, não preciso de muito.

É sim gente! Uma cocadinha(fácil de fazer) numa tarde de friozinho com sol, com um chá. Já torna o meu dia mais feliz. Porque são estes pequenos momentos, que fazem a vida melhor.E você? O que te faz feliz?

Quer a receita para experimentar fazer? É uma delícia,e facílima.

Cocadinha de forno

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
8 colheres (sopa) de leite
8 colheres (sopa) de coco ralado
2 colheres (sopa) de manteiga
3 ovos inteiros

Misture todos os ingredientes(bate na mão mesmo)bem rapidinho. Eu coloquei em forminhas individuais, mas da para usar forma grande de bolo. Leve ao forno médio pré aquecido, até dourar, e se delicie.
Imagem de um pôr de sol da minha janela,tem coisas que não tem preço.

Ótima semana a todos!

Bom dia!

Oi gente! Fiquei esta semana sumida, pois fiquei três dias sem o computador , deu pane. Acho que estava cansado, rsrsrs,pois fica ligado direto.
Mas, para alegrar a minha semana, com uma segunda, de tempo nublado, com cara de chuva.Resolvi colocar uma mesa para tomar café(geralmente não tomo café da manhã)ou melhor, chá, com bolo de maçã.

Fiz ontem a noite, e olha o tamanho que já esta hoje de manhã, o bolo some aqui, hihihi.

      E para quem gosta de fazer bolos, aí esta receita, facílima e deliciosa, que  peguei na internet.

             Bolo de maça

3 maças gala picadas sem semente (  com  ou sem casca eu usei  com casca )
1/2 xicara de chá de óleo
1 xicara de açucar
1 pitadinha de sal
1 pitadinha de canela
1 colher de sopa de fermento
2 xicaras de farinha de trigo
3 ovos inteiros .
1/2 copo de água

modo de fazer

bata todos os ingredientes no liquidificador e por ultimo misture o fermento,leve para assar em forno pré aquecido a  180 graus até que a superfície esteja dourada.

Dica: Misturei meia maçã picada em pequenos cubos, na massa,antes de cozinhar.

Bolo de Iogurte

Fiquei de postar a receita do bolo de iogurte, e aproveitei que fiz o bolo novamente para colocar a postagem.Daquelas bem fáceis pra não dar trabalho nenhum,rsrsrs.
Então esta aí:

Ingredientes:
1 copo de iogurte natural
1/2 copo de óleo (use o copo de iogurte como medida para todos os ingredientes)
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo( eu coloquei 2 e meio)
1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos
Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar assar em fôrma untada e enfarinhada.Forno médio +- 35minutos.

bolo de queijo e coco

Esta é outra receita super fácil ( só faço receita fácil)pois já contei aqui que não sou muito de cozinhar. E sabe que fica uma delícia , é um bolo que fica molhadinho, bem fofo. Tirei de um livrinho de receitas que sempre me salva aqui em casa: anonymus gourmet
Não esqueci de postar a receita do outro bolo que fiz, as meninas que pediram, vou fazer outra postagem só pra isso.
E aí vai a receita desse :

1 garrafinha de leite de coco(200ml)
200 ml leite morno
100 gr queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 1/2 xícara de farinha de trigo
2 xicaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó

Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha e o fermento. Em um recipiente à parte, peneire e misture muito bem a farinha com o fermento. Acrescente a mistura feita no liquidificador, misturando bem até que fique uma massa bem homogênea, Unte e enfarinhe uma fôrma com furo no meio e leve para assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até que fique dourado.
Dicas :
Eu coloquei duas xícaras de farinha ao invés de 1 1/2 pois achei muito doce o que fiz da primeira vez ou diminua o açúcar. Mas é a gosto, experimente e vá adequando ao seu paladar. E não se esqueçam de me contar o que acharam do bolo.

Bolo de iogurte

Uma tarde de frio com uma chuvinha lá fora...hummm pede um bolinho feito em casa. E esta receita é fácil e deliciosa.
Estou me surpreendendo com meus dotes culinários. Pois saibam que não sou chegada na cozinha, de vez em quando tenho estes repentes de boa cozinheira. Pra minha sorte e da família , estou acertando a mão.Olhem a carinha dele, tá boa ou não?
Agora vou tentar ser mais assídua com minhas postagens, mas é tão difícil, quando vejo o dia passou, e não atualizei. Adoro quando tem novidades nos outros blogs , sempre trazendo algo de novo de suas vidas, seus gostos, seus projetos.Então vou me puxar pra manter o movimento do blog.

cookies by christmas

Resolvi tentar me aventurar na cozinha, que não é o meu chão. E sabe que gostei do resultado dos meu cookies , o pessoal aqui de casa aprovou. Que tal?